ΝΩΠΗ ΜΥΖΗΘΡΑ.
Λευκό μαλακό τυρό, με ελάχιστο αλάτι, φρέσκια, γλυκιά, δροσερή γεύση και αρώματα βουτύρου. Καταναλώνεται νωπή, ως επιτραπέζια σκέτη ή με μέλι, σε πιτάκια, σαλάτες και γλυκά.
